Что посадить в тени на участке: 12 тенелюбивых овощей для огорода. Теневыносливые овощи для огорода

1. Теневыносливые овощные культуры    1.1 Ревень    1.2 Хрен и щавель    1.3 Лук и чеснок    1.4 Салатные и зеленные культуры    1.5 Пряные травы    1.6 Столовая свекла и редис    1.7 Бобовые культуры    1.8 Капуста


Фото pixabay/carolalves: о растениях, которым комфортнее расти в тени.

Овощи, растущие в тени

Большинство культурных растений предпочитают хорошо освещенные солнцем места в саду. Однако существуют и культуры, что с комфортом растут в тени деревьев, заборов, дачных строений и т.п.

Обратите внимание.
Важно, чтобы растения находились не в сплошной темноте, а слегка освещались солнцем до пяти часов в день.

Поговорим об овощах, успешно растущих в тени и полутени.

Теневыносливый ревень

Ревень – многолетнее растение, которое относится к семейству гречишных. Имеет высокий стебель и крупные листья. В пищу потребляют его черешки в сыром и вареном виде.Если посадить ревень в тени, его листья вырастут крупными, а черешки – сочными. Главное, обеспечить растению регулярный полив.

Ревень можно посадить один раз. На одном месте он растет до 15 лет. Размножать его лучше делением корневища осенью, но можно и семенами, правда, в этом случае вам придется изрядно повозиться.

Эта культура хорошо себя чувствует в плодородной почве, но будет расти и на легком суглинке, в слабокислой, нейтральной или щелочной почвах. Сильнокислую почву лучше известковать перед тем, как посадить или посеять туда ревень. Почва должна быть рыхлой и в достаточной степени влажной.

Кстати.
В старом растении много щавелевой кислоты, поэтому рекомендуется употреблять в пищу черешки молодого ревеня – не старше 35 дней.

С ревенем можно приготовить вкусные пирожки. Кроме того, из него делают джемы, вино, компоты и другие напитки.


Фото pixabay/Eiston: ревень хорошо растет в притененном месте.

Хрен и щавель

Хрен – тенелюбивое травянистое растение с прямым стеблем, в высоту достигающим 1,5 м. Часто дачникам не удается вырастить эту культуру в огороде, однако растущий в тени хрен порадует вас сочными плодами. Он способен расти в самом затененном месте на даче, активно наращивая как зеленую массу, так и корневище.

Размножается он черенками, молодыми корнями и вершинными почками. Выбирайте для него почвы рыхлые, плодородные, насыщенные влагой.

Сажать этот овощ можно на протяжение всего теплого времени, со второй-третьей декады апреля по октябрь-ноябрь. Он растет как сорняк и может очень быстро распространяться, поэтому следите за его ростом и вовремя принимайте меры.

Лечебные свойства овоща известны с древних веков. Для приготовления блюд используют как корни хрена, так и его листья.

Щавель в природе произрастает как сорняк, однако российские дачники активно культивируют его в качестве овощной культуры. Растение, развивающееся в притененном месте, образует сочные нежные листья, которые можно использовать для приготовления супов, пирожков и других вкусных блюд. В еду используют только листья. Можно заготавливать щавель на зиму. 


Фото pixabay/Bezendu: листья щавеля используют для приготовления супов, пирожков и других вкусных и полезных блюд.

Это многолетнее растение можно посадить под плодовыми деревьями и забыть о нем лет на пять. Оно прекрасно будет расти само, только в засушливый период не забывайте его поливать.

Щавель легко переносит дожди, тень, морозы. Выращивать растение легко, а весь уход заключается в периодической уборке листьев и сорняков. Сеют щавель или же перед самыми заморозками или весной после того, как сойдет снег.

Обратите внимание.
Кислый щавель в больших количествах есть нельзя даже здоровым людям, так как он содержит большое количество щавелевой кислоты. А людям с гастритами, язвами и другими желудочно-кишечными заболеваниями лучше и вовсе исключить его из рациона.

Многолетние луки и чеснок

Многолетние луки неприхотливы и устойчивы к морозам. Разные виды многолетников до 7 лет могут расти на одном месте.

К многолетним лукам относятся:

  • Лук душистый;
     
  • Лук-слизун;
     
  • Лук-анзур.

Им понадобится минимум места на грядке. Вкусные луки помогут разнообразить ваш рацион. Для овощей подходят участки, куда солнце заглядывает лишь на пару часов днем.

Чеснок – растение из семейства Амариллисовых, известное своими антибактериальными свойствами. Слабо освещенный чеснок не удивит огородников рекордным урожаем, однако вырастет особо душистым и приятным на вкус.


Фото pixabay/NikaYagush: многолетний душистый лук.

Салатные и зеленные культуры

Листья и кочаны растений, принадлежащих к группе зеленных культур, употребляют в сыром виде. Их культивируют как в открытом грунте, так и в контейнерах.

К ним относятся:

  • Листовые и кочанные салаты;
     
  • Рукола;
     
  • Шпинат;
     
  • Горчица;
     
  • Мангольд и т.п.

При выращивании мангольда в тени его листья становятся особенно нежными и сочными. Овощ любит почву, богатую питательными веществами. Молодые листья можно употреблять в сыром виде в качестве дополнения к салатам (старые следует готовить). Мясистые стебли можно приготовить как спаржу, листовые пластинки – как шпинат. Овощ подходит для замораживания, используется для вкусных и полезных супов и салатов зимой.

На заметку.
Зелень не даст рекордного урожая в теньке, но листья растений вырастут более сочными. При потреблении в пищу они не будут горчить.

Пряные травы

Растения с ярким ароматом, разные части которых используют в качестве приправ в кулинарии.

Пряные травы, такие как кинза, сельдерей, петрушка, душица, мята, тимьян, эстрагон и т.п. отлично развиваются в тени деревьев или в щелях между строениями.

Они красиво смотрятся, произрастая в приствольных кругах: к примеру, можно посадить в кустах смородины и под плодовыми деревьями петрушку. Она отпугивает плодожорку и слизней от фруктовых деревьев и ягодников.


Фото pixabay/photosforyou: тимьян, как и другие пряные травы, отлично развивается в тени.

Столовая свекла и редис

Столовая свекла – простой в уходе и теневыносливый овощ. Отличается высоким содержанием сахаров и клетчатки в своем составе.

Для приготовления блюд хозяйки предпочитают использовать корнеплоды небольших размеров: некрупные овощи получаются, если посадить свеклу на притененную грядку.  

Совет.
При планировании посадок обязательно продумайте, где лучше высадить теневыносливые овощи для огорода. Не забывайте использовать таблицу севооборота и рассчитывайте пространство на участке так, чтобы его хватило всем «зеленым жильцам».

Редиска отлично переносит тень, быстро растет и дозревает. Обилие солнца для нее даже вредно. Овощ вы можете посеять между деревьями, тем самым заполнив свободное место. Его не нужно копать, как корнеплоды, поэтому не страшно повредить корни деревьев.

Созревший овощ легко выдергивается руками, при этом разрыхляется почва под деревьями. Сажать редис можно до конца лета. Только не забывайте почаще поливать его.
Ранние сорта редиса:

  • Суперранние (16 дней, 18 дней, Престо);
     
  • Ранние (Джоли, Жара, Покер, Родос, Французский завтрак, Чемпион).

Фото pixabay/Beeki: редис можно посадить в тени деревьев.

Бобовые растения

Хорошо в тени себя чувствуют и бобовые растения: фасоль, бобы и горох. Особенно удачным может быть урожай бобовых, высаженных под кроной дерева. Кроме этого при такой посадке плодовое дерево получает дополнительное удобрение азотом.

Фасоль и горох практически не требовательны к составу и уровню кислотности почв. Полив может быть от умеренного до скудного. Применяются как для кулинарных целей, так и в качестве сидератов или обогатителей почвы.

Интересно.
Горох является идеальным предшественником для любого вида растений, поскольку значительно повышает уровень азота в почве.

Посадите капусту в тени

Для выращивания капуты выбирайте затененный участок, на котором в течение трех лет не росли никакие крестоцветные. Если почва кислая, произвесткуйте ее.

Капуста любит как органические, так и минеральные удобрения. Оптимальным является навоз, его норма внесения составляет около 6 кг на квадратный метр почвы. Из минеральных лучше всего подойдет мочевина и суперфосфат (40 и 50 г на квадратный метр соответственно).

Также можно выращивать в тени брокколи и цветную капусту.

__________________________________________________________________________________

Читайте другие полезные статьи об уходе за огородом:

Что с чем сажать на огороде: выбираем благоприятное соседство для различных культур

9 мифов об уходе за растениями на даче

Планирование сада и огорода

Экосистемный огород: улучшение плодородия почвы
__________________________________________________________________________________

Выращиваете ли вы тенелюбивые растение на своем участке? Поделитесь опытом в комментариях!

Редакция проекта «Антонов сад»; Редакция журнала «Всему свету по совету» Поделиться в соцсетях: Страница автора 01 Оставить комментарий <текстареа id="article_comment_form_body" name="article_comment_form[body]" required="required" class="form-control comment-form__текстареа" rows="5" placeholder="Комментарий"> <текстареа id="g-recaptcha-response" name="g-recaptcha-response" class="g-recaptcha-response" style="width:250px;height:80px;border:1px solid #c1c1c1;margin:0;padding:0;resize:none"> Оставить комментарийОтслеживать комментарииКомментарии

МикорадИнсекто 1.2

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Beauveriabassiana с инсектицидной активностью для защиты растений от сосущих вредителей, таких как: тля, клещи, щитовка, ложная щитовка, взрослые особи колорадского жука. Подробнее ►►

Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

Подписаться Даю согласие на обработку моих персональных данных

  • МОЙ САД
  • Лента новостей
  • Вопрос-ответ
  • Объявления
  • Участники
  • Подарки
  • Конкурсы

Главная Лента новостей Вопрос-ответ Объявления Участники Подарки Конкурсы МОЙ САД

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

Лунный календарь Работы по месяцам Сезонные работы Мероприятия и события

САД И ОГОРОД

Болезни и вредители Почва и удобрения Соседство и севооборот Теплицы и укрытия Овощи Плодовые деревья Ягоды

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

Декоративные растения Цветы Комнатные растения Лекарственные растения

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

Водоем Декор и мебель Озеленение Строительство Планирование участка

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

Дом и баня Благоустройство Техника и инвентарь Подворье

Всегда ли растениям нужно солнце?

Солнечный свет необходим растениям, как и всем живым организмам на планете. В зависимости от уровня освещенности они бывают светолюбивыми, тенелюбивыми и индифферентными к тени. Многие растения способны адаптироваться к меняющимся условиям. Однако такие процессы не происходят бесследно, уровень освещенности меняет внешний облик. В тени многие растения перестают цвести, листья приобретают более темный оттенок зеленого, становятся более вытянутыми или широкими и толстыми, чем при ярком свете.

Читайте также:  Как определить качественный ламинат и линолеум для теплого пола? Какое покрытие выбрать для тёплого пола: как не допустить ошибок

Цветы в тени забора

А вот при избыточном освещении хлорофилл начинает разрушаться, листовые пластины приобретают бледный и даже желтоватый оттенок.

Кроме того, для определенных растений требуется солнечный свет для формирования и развития цветочных, вегетативных и плодовых почек. Однако есть растения, которым для формирования почек требуется темнота.

С какой стороны падает солнечный свет, в ту сторону будут тянуться листья, с этой стороны растение будет активнее развиваться. 

Салаты и листовые овощи для полутени

Разбить грядку с любимой зеленью можно даже на небольшом участке у дома. Это отличная альтернатива летникам и лучший «заполнитель» смешанных декоративных посадок. Укромный полутенистый уголок понравится и быстрорастущим, и растениям, достигающим наилучших вкусовых качеств только к осени.

Кочанные салаты в полутени не вырастишь, а вот листовые всех сортов и окрасок будут чувствовать себя в притенении комфортно. Как и острые салаты — кресс, валерианелла, руккола и др.

Наращивают гораздо большую листовую массу при меньшем размере листьев и приятно отличаются нежным вкусом и текстурой от находящихся на полном солнце своих коллег также:

  • щавель;
  • шпинат;
  • мангольд;
  • листовая горчица;
  • цикорий и эндивий;
  • огуречная трава.

Эти обязательные для летнего стола растения с особым вкусом зацветают в полутени куда позже, не горчат и требуют менее частых поливов. Риск поражения грибковыми болезнями при этом выше, а вот вредителями — ниже.

Читайте 0также нашу статью 9 лучших овощных салатов, которые стоит посеять уже в этом 0сезоне.

Подлинная королева полутени — капуста
Подлинная королева полутени — капуста

Кустарники и деревья, растущие в тени

На теневых участках способны расти не все плодовые деревья и кустарники. Выбирая саженцы, следует сначала определить степень теневой зоны возле построек: полутень (освещенность 4–6 часов в день), рассеянная тень (1–4 часа), глубокая тень (1 час и менее). Тень может быть плотной, легкой, временной, постоянной, от одного растения или группы насаждений.

Не следует ожидать от светолюбивых кустарников, высаженных в затененных местах, высоких урожаев. Им впору выживать и приспосабливаться к невыгодным условиям. А вот вечнозеленые тенелюбивые кусты будут украшать сад в виде живых изгородей, кулис и бордюров круглый год.

Условно кустарниковые многолетники разделены на  три группы: ягодные, цветущие и декоративно-лиственные. Среди теневыносливых культур чаще встречаются декоративные виды:

  • Бузина черная, красная, канадская. Спокойно переносит полутень. Имеет красиво изрезанную листву, яркие ягоды. Целебными свойствами обладают все части растения. Запах красной и канадской бузины отпугивает насекомых и грызунов;
  • Лещина. Легко приживается и разрастается в теневых местах. При минимальном уходе дает богатые урожаи лесных орехов. Хорошо сочетается с красноватыми побегами и съедобными плодами декоративного кизила;
  • Боярышник. Выносливый кустарник, пригодный к обрезке. Является незаменимым материалом для живой изгороди;
  • Жимолость татарская. Плоды ярко-красного и оранжевого цвета. Используется в городском озеленении;
  • Шиповник. Растет под деревьями, обладает витаминными плодами. Душистые цветы привлекают насекомых, пчел и шмелей.

Любителями тени являются некоторые плодовые кустарники. Вдоль заборов и стен быстро разрастается малина — королева сада. Рядом с ней барбарис и медоносная ежевика. Кустарники прекрасно плодоносят в полузатененных местах. Кисловатые красные и темно-фиолетовые ягоды полезны и вкусны.

Украшение сада — кусты синей жимолости, калины, черноплодной рябины, ирги, роскошные соцветия гортензии. Настоящий ягодный конвейер получается из плодов тенелюбивых кустов крыжовника, красной и черной смородины. Ароматные ягоды богаты витаминами.

Для предотвращения пересыхания почвы пространство вокруг кустарников иногда засевают стелющимися растениями. Оригинально смотрятся многорядная аллейная и каскадная посадки.

Крупные плодовые деревья с низкой кроной (яблоня и дерен мужской) сильно затеняют пространство, пропуская к подножию ствола лишь утренние и вечерние солнечные лучи. Таким образом, они защищают от полуденного зноя те культуры, что спрятались на земле.

Плодовые деревья чаще высаживают по периметру участка, а декоративные кустарники — по центру. На свободных «пятачках» располагают овощные грядки и цветочные клумбы. Но для тенелюбивых и теневыносливых овощей и цветов приготовлены нестандартные места: закутки, заулки, ниши и углы. 

Перечень овощей для посадки в огороде на зиму

Для посадки овощей в огороде на зиму важно тщательно подобрать посадочный материал. Вот перечень культур, которые с высокой вероятностью хорошо перенесут зимние заморозки и порадуют весной хорошим урожаем:

  • Лук
  • Чеснок
  • Редис
  • Свекла
  • Морковь
  • Укроп
  • Петрушка
  • Кинза
  • Шпинат
  • Салат
  • Сельдерей
  • Пастернак
  • Кориандр
  • Щавель

Следует помнить, что при посадки овощей в огороде на зиму посадочный материал высевают только сухим, замачивать семена нельзя. Кроме того, общее количество сеянцев на треть должно быть больше по сравнению с весенними посадками. Это связано с тем, что часть из них не прорастет.

Весной, основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок в огороде, разбивая корку, если она все же образовалась.

Оцените статью: (45 оценок, среднее: 4,22 из 5)

Загрузка…

Общие вопросы посадки растений в тени

Поэтому рекомендуется не просто выбирать, чем бы заполнить теневые «пустоты» на территории огорода, а подойти к вопросу по-научному, начав с самого главного – анализа ситуации, происходящей на огороде в течение светового дня. Хорошо было бы при этом начертить подробный план участка со всем строениями и большими деревьями а также с зонами посадки тех или иных овощей; на этом плане необходимо отметить зоны освещенности и зоны затененности в течение суток, например, почасово. Это даст возможность ещё раз проверить – правильно ли посажены те или иные культуры. Не исключено, что участку потребуется небольшая перепланировка.
Когда участки и их степень их освещенности будут определены, можно заняться подбором тенелюбивых культур для их выращивания. Сразу же следует отметить, что многие тенелюбивые овощи для огорода ставят иногда завышенные требования к уходу и почве, на которой они произрастают. Действительно, если интенсивность солнечного света недостаточна для обеспечения растения углеводами за счёт собственного синтеза, необходимо откуда-то брать энергию и сырьё, чтобы обеспечить своё существование. В этом плане гораздо более предпочтительны глинистые почвы, поскольку они почти не требуют применения различных подкормок. Немного хуже суглинки или песчаники; самым же плохим вариантом для выращивания тенелюбивых овощей являются солонцы, поскольку они требуют постоянного внесения удобрений.
Что же касаемо кислотности почвы, то большинство тенелюбивых овощей предпочитает слабокислые почвы. Кислая и слабокислая почвы идеально подходят для выращивания паслёновых, в частности, картофеля.

Урожай огородной зелени в саду

Вы живете в южных широтах? Большая часть вашего участка занята садом. Сад ухожен, дает хорошие урожаи ягод и фруктов. Крона и корневая система плодовых деревьев сформировалась, и есть достаточно места для выращивания овощных культур. Перед вами встает вопрос о том, какие овощи любят тень. В первую очередь это огородная зелень.

Использование альтернативных техник

Возможно также использование смешанной техники посадки. Суть метода заключается в выращивании нескольких (как правило, 2-3) видов каких-то растений в непосредственной близости друг от друга. При этом, один вид растения называют основным; он, как правило, занимает больше места и, как следствие, создает много тени. В этой тени производят посадку вспомогательных видов; они, как правило, меньшие по габаритам, тенелюбивы, быстро созревают и выполняют какую-то побочную функцию, полезную для основного вида (например, защищают его от паразитов). В свою очередь, основные растения обеспечивают им защиту от губительных солнечных лучей, способных нанести ожоги листве растений — спутников.
Примерами такого искусственного «симбиоза» является выращивание в тени помидоров лука, чеснока или салата. Салат и редис является идеальными соседями для огромного числа растений. Огурцы великолепно сочетаются с укропом или чесноком. Многие бобовые также являются универсальным вспомогательным растением; некоторые их виды могут быть использованы в качестве живой изгороди.
Однако, не стоит забывать о том, что некоторые второстепенные тенелюбивые культуры совершенно не совместимы с основными. Так, например, лук и шалфей или томат и укроп совершенно не переносят соседства друг с другом.
Другим примером альтернативного подхода является посадка овощных культур в приствольной зоне. В середине весны для защиты от вредных насекомых рядом со стволами деревьев высаживают различные тенелюбивые овощи. Такими могут быть вьющиеся сорта томатов или огурцов. Не исключён вариант применения бобовых культур; они также обогащают почву азотом на следующий сезон. В свою очередь кроны деревьев помогает томатам, защищая их от осадков.

Преимущества смешанных посадок

Рациональное использование полезной площади и грамотное размещение огородных культур поможет получить щедрый урожай. По сравнению с традиционным способом, смешанные посадки овощей в огороде имеют массу преимуществ:

  1. Экономится место в огороде.
  2. Овощи и травы из разных семейств вытягивают из земли разные питательные элементы, что предотвращает истощение грунта.
  3. Сидератные культуры, посаженные на уплотненных грядках, улучшают структуру почвы и обогащают ее азотом.
  4. Растения-спутники часто исполняют роль живой мульчи и служат защитой от пересыхания и размывания почвы.
  5. Соседство разных культур способствует улучшению вкуса и увеличению размеров созревающих плодов.
  6. В уплотненных посадках практически не остается места для роста сорняков.
  7. Правильно подобранные сопутствующие культуры сдержат развитие грибковых болезней, своим ароматом отпугнут вредителей и привлекут полезных насекомых. Например, репчатый лук отпугнет морковную мушку, а морковь — луковую.

В смешанных (совмещенных, уплотненных) посадках высаживают основную культуру и растение-спутник. Это могут быть сидераты, сопутствующие овощи, пряные травы и даже цветы — они создадут вокруг основного соседа благоприятные условия для роста и созревания плодов.

Читайте также:  Ратибида: посадка и уход в открытом грунте. Как вырастить ратибиду из семян в домашних условиях

Пряная классика для мест с укромным освещением

Большинство растений, объединяющих сразу несколько полезных качеств предпочитают стабильную влажность почвы и не любят солнцепека и перегрева. Вкусные листья, которые можно использовать в пищу или для чая, использование как лекарственного растения или специи в свежем и сушенном виде, декоративность — талантов у таких культур много.

Наибольшей декоративности и лучшей листовой массы в полутени достигает мята. Но это — лишь очевидный выбор. В укромном освещении можно выращивать и другие пряные растения:

  • петрушку;
  • базилик;
  • кориандр;
  • лофант;
  • душицу;
  • сельдерей;
  • эстрагон;
  • любисток;
  • мелиссу;
  • кервель;
  • тимьян.

Главный аргумент в пользу выращивания трав в полутенистых локациях — они позднее зацветают, образуют большую зеленую массу ароматных листьев на протяжении несколько более продолжительного срока (как минимум, на несколько недель по сравнению с растениями на открытых солнечных площадках).

Листовые салаты всех сортов и окрасок будут чувствовать себя в притенении комфортно
Листовые салаты всех сортов и окрасок будут чувствовать себя в притенении весьма комфортно. © harvesttotable

Определяем степень тенистости участка

Как уже говорилось выше, затенение бывает разным. И вызывается оно разными предметами. По степени затененности участки в саду различаются на те, которые:

  • получают полноценное солнечное освещение, но только на пару часов в день. Сюда обычно относятся места, которые находятся в тени у забора или за домом. Солнце движется и дарит свет под разными углами, поэтому утром или после обеда тени могут пропадать.
  • утопают в ажурной тени деревьев, особенно лиственных. В таких местах создается легкая полутень, растения могут в достаточном объеме синтезировать хлорофилл и практически не испытывать недостаток солнца.
  • находятся в полной тени от каких-либо построек, почва остается влажной, сохраняется температура ниже, чем на открытых участках, и происходит слабое проветривание;
  • находятся в сухой тени. С таким вариантом работать сложнее всего. Это понятие означает, что почва в затенении не получает света совсем, плюс земля сухая с минимумом влаги и питательных веществ. Обычно сухая тень образуется под лиственными деревьями с поверхностной корневой системой, например, под березами. Сажать придется быстрорастущие и агрессивные растения, которые быстро захватывают территорию, иначе другие в таких условиях не выживут.

Сухая тень

Экономия воды на поливе

Посмотрите, какая красавица-брокколи!

Полутень замедляет испарение влаги с поверхности почвы, что ведёт к сокращению потребности в поливах. Кроме того, склонные к стрелкованию растения — салаты, шпинат, редиска — дольше не выбрасывают стрелки и вы будете дольше их кушать.

Такова теория. Но моя практика, к сожалению, отличается от описанных выше рассуждений.

При слабом освещении урожайность культур из списка падает как минимум на 50%. Но не это главное. Полутень является благодатным местом для всяких ползучих гадов вроде улиток, гусениц и слизней. Вредители обходили стороной только грядки с горчицей и редиской — видимо, из-за их острого вкуса. Кроме этих зеленушек, неплохо держались мангольд и кресс-салат.

Еще одним интересным и малоизвестным пряным растением, которое спокойно переносит даже густую тень и не привлекает вредителей, является любисток.

ВЫВОД. Не осложняйте себе жизнь — оставьте в покое затенённые участки. В крайнем случае, их можно приспособить под газон.

А какие съедобные растения для тени знаете вы? Пожалуйста, помогите расширить список!

ogorodbezzabot.ru

Любимые овощи к столу

Если полутенистый участок предполагает, как минимум, 5 часов утреннего или вечернего солнца, то на нем вполне можно выращивать и классические овощи. Разумеется, далеко не все обитатели грядок могут перебраться в укромные места. Томаты, перец, баклажаны, огурцы, кукуруза, да и многие другие виды расти даже в легкой полутени не будут. Но есть из этого правила и приятные исключения.

Физалис, ревень и редис

В полутени отличным урожаем порадует физалис — неприхотливое растение, у которого можно подобрать овощные или сладкие земляничные сорта на любой вкус. Даже при минимальном уходе физалис плодоносит поразительно обильно и долго. И легко возобновляется самосевом.

В полутени можно смело выращивать ревень, создавая при помощи этого многолетнего любимца оригинальные акценты в композициях или целые декоративные группы. Большое количество побегов он выпустит только при своевременном поливе, но зато и собирать урожай можно будет дольше, чем на полном солнце, при этом стебли у ревеня будут сохранять сочность и нежность.

Редис — растение поразительно универсальное. Быстрорастущий, адаптирующийся почти к любой компании и отлично чувствующий себя в смешанных посадках, он удивит более мягким вкусом и нежной текстурой в полутени. Чем крупноплоднее сорт, тем сочнее и не острее он получается в рассеянном освещении, хотя и не достигает максимального размера. Да и стрелкуется редис в укромном месте куда позже.

Корнеплоды

К плану посевов в полутени можно добавить и другие корнеплоды, неплохо себя чувствующие и не на солнцепеке. Морковь, пастернак, свекла, брюква, быть может, и не принесут рекордного урожая, но зато порадуют нежностью и листьями. Здесь можно разместить даже картофель: посадки для сбора молодых клубней к столу летом в притенении часто удивляют только с хорошей стороны. Более позднее плодоношение — не такой большой недостаток, если выбирать ранние и скороплодные сорта. Да и такой зеленой массы картофель в полутени не образует, а вот клубни побольше и пооднородней на плодородной почве вполне можно ожидать.

Свекла, быть может, и не принесет в полутени рекордного урожая, зато порадует нежностью и листьями
Свекла, быть может, и не принесет в полутени рекордного урожая, зато порадует нежностью и листьями. © harvesttotable

Капуста

Подлинная королева полутени — капуста. Причем разновидностей, которые отлично выносят ограниченное освещение, есть немало и среди всеобщих любимцев, и среди видов, которые выращивают в основном преданные поклонники. Первые кандидаты — разновидности капусты, склонные к стрелкованию и потере качества листьев на солнцепеке, считающиеся скорее осенними, а не летними, предпочитающие сокращенный световой день — пок чой, пекинская, кале и другие сорта листовой капусты.

И брокколи, и цветная капуста всех окрасок не на полном солнце формируют гораздо более вкусные и нежные соцветия. И удивляют способностью после срезки основного урожая продолжать образовывать и небольшие боковые головки в пазухах листьев.

В полутени неплохо растет и белокочанная капуста ранних сортов, охотнее завязывая более сочные головки. Но еще лучше выносит притенение вновь возвращающаяся в моду брюссельская капуста, у которой головки в полутени вырастают крупнее.

Читайте также нашу статью 5 необычных видов капусты, которые нужно обязательно выращивать.

Луки

Многие луки дают куда более вкусный урожай не на ярком солнце, а в не перегретой почве на рассеянном освещении. Вместо роста листьев и быстрого выпускания стрелок, в полутени стимулируется рост подземных частей. Репчатый лук из числа салатных, сладких сортов, оригинальные съедобно-декоративные многолетние луки (прежде всего шнитт и лук-слизун) и капризный любимец порей с радостью поселятся и в более укромном освещении, особенно в смешанных посадках. Чеснок дает меньший урожай, но и его при желании освободить место на огороде можно разместить в полутени.

Читайте также нашу статью Многолетние луки на зелень, которые я рекомендую выращивать всем.

Бобовые

Горох, бобы и фасоль — лучшие кандидаты для полутенистой локации из числа стручковых растений. В полутени можно спокойно выращивать низкорослые, кустовые сорта из числа современных неприхотливых гибридов, которые дадут отличный урожай и без полного солнца, почти не требуя ухода.

Посадка растений в тени: видео

sad24.ru

Овощи, которые можно выращивать в тени

К теневыносливым овощным культурам можно отнести:

  • ревень;
  • томаты;
  • практически все виды салатов.

Эти растения можно запросто выращивать под кронами деревьев в саду. Кусты ревеня очень хорошо себя чувствуют в тени. Съедобные черешки листьев здесь получаются мясистыми и вкусными. Главное — организовать регулярный обильный полив.

Томаты прекрасно растут под кронами плодовых деревьев, сквозь которые солнечный свет рассеивается как через решето. Причем, в случае такой посадки наблюдается обоюдная выгода:

  1. Деревья томаты используют в качестве опоры для подвязки.
  2. В дождливые дни на их листья попадает значительно меньше воды, что предохраняет от заболевания фитофторозом.
  3. Защищает крона дерева и от палящего солнца — томаты не страдают от ожогов.
  4. В свою очередь, сильным специфическим запахом помидорные растения отпугивают некоторых вредителей плодовых деревьев.
  5. В результате такого соседства можно получать хороший урожай плодов и томата, и дерева.

Разнообразные сорта листовых салатов также имеют неплохие показатели при выращивании их в затенении. В таких условиях культура не сможет наращивать крупные листья, зато они дольше останутся нежными и не будут горчить, как это довольно быстро происходит на открытом солнечном участке с наступлением жарких дней.

Эти же преимущества можно получить при посадке многолетних луков, щавеля и черемши в тенистых зонах.

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

Тенелюбивые овощные культуры и теневыносливые растения для огорода

Некоторые дачные участки расположены в лесном массиве и окружены деревьями. От этого солнце плохо освещает овощи, что сказывается на процессе фотосинтеза, а в последствии и урожая. Чтобы даже на таком участке получать хорошие урожаи полезных и вкусных овощей и трав следует подбирать тенелюбивые растения. А таких, как оказалось, выведено не мало.

Читайте также:  Уход за огородом осенью

Такие растения вполне комфортно чувствуют себя при недостатке освещения и дают хорошие урожаи. Если плохо освещается не весь огород, то на светлые участки нужно высаживать теплолюбивые и светолюбивые овощные культуры, а в тени посадить растения, хорошо растущие в тени. Если на огороде растут деревья, то они тоже отбрасывают большую тень. При планировании схемы посадок это нужно учитывать.

Планирование посадок на огороде с затененными участками

Перед тем, как составлять схему посадки, нужно определить места с затенением и его степенью. Небольшая тень не повредит даже прихотливым культурам, а вот тёмные места на участке требуют особого внимания при выборе культур для посадки. Если участок новый, то высаживать на нем овощные культуры нужно с учетом ориентации огорода по сторонам света.

Читайте также:  Какое отопление самое экономичное или чем выгоднее отопить частный дом? Газовое или электрическое отопление дома: что выбрать?

При посадке плодовых деревьев и кустарников следует учесть, что они будут отбрасывать тень, поэтому их чаще всего принято высаживать возле заборов и изгородей. Не стоит вблизи деревьев размещать грядки с клубникой, земляникой и мелкие кустарники. Эти культуры лучше всего разместить ближе к центру участка или на самое освещённое место.

Затененные участки можно отвести под декоративные растения, среди них немало тенелюбивых сортов.

Направление грядок тоже имеет важное значение. Их нужно размещать или с севера на юг или с запада на восток. Такое направление позволит более равномерно прогревать почву и освещать посевы.

Какие культуры посадить в тени

В садоводстве принято разделять понятия тенелюбивые и теневыносливые растения. К таким культурам относятся следующие растения и овощные культуры.

  1. Первые отлично растут в затененных на протяжении всего светового дня участках, и такие условия никак не сказываются на скорости роста, вегетации и урожайности.
  2. Вторые могут расти в тени, они не погибают, дают урожай, но все же рост их замедляется и недостаток солнечного света сказывается на процессах жизнедеятельности.

Многое в выращивании культур на затененных участках зависит от зоны возделывания. В прохладных районах, например в Сибири, в тени лучше выращивать пряные травы и неприхотливые овощные культуры, так как некоторым теплолюбивым растениям там может быть прохладно. В регионах с жарким климатом в полутени можно получать хороший урожай помидор, огурцов, баклажанов и перцев.

Качество урожая на затененных участках будет не хуже, но созревать плоды, корнеплоды и ягоды будут немного дольше. Если на огороде есть теневые участки, то на них без ущерба для урожайности можно разместить следующие овощные культуры.

Свёкла

Эта культура относится к тенелюбивым растениям. Корнеплод отлично растет в полной тени и на участках с небольшими проблесками света. Такие условия в сочетании с оптимальным поливом и удобрениями способствуют росту хорошей свекольной ботвы, которая используется для приготовления супов и получению высоко урожая корнеплодов.

Капуста

Почти все виды капусты — белокочанная, брюссельская и брокколи предпочитают затененные участки с влажной почвой. В уходе за капустой, посаженной в тени – это своевременная борьба с сорняками, которые быстро разрастаются.

Картофель

Он предпочитает затененные прохладные места с оптимальной влажностью почвы. Поэтому его можно смело высаживать в темных местах огорода.

Пряные травы

Чтобы не пустовало место возле плодовых деревьев можно разместить небольшие грядки с пряностями. В тени хорошо растут петрушка, мята, базилик, зеленый лук и укроп. При хорошем поливе эти культуры дают сочную пышную зелень насыщенного цвета.

Салат

Почти все виды салатов будут хорошо расти в тени. Для посадки подходят салат-латук, листовые и качанные сорта салатов, шпинат, кресс-салат и щавель. Эти культуры предпочитают прохладные места с хорошей влажностью. Поэтому в тени листья салата будут более сочными и с большим количеством витаминов.

Бобы и фасоль

Выбирая бобы и фасоль для посева в тени, необходимо при выборе семян обратить внимание на сорта.

Томаты

Помидоры можно выращивать в полутени в средней полосе и на Юге нашей страны. Хорошо плодоносят и переносят недостаток освещения и прохладные условия специальные «полярные» сорта. Такие растения обычно очень низкорослые с толстыми мясистыми стеблями.

Плоды на них образуются гроздьями, имеют небольшие размеры и сочную мякоть. Эти сорта обычно всегда показывают хорошую урожайность и выращиваются даже в северных районах в открытом грунте.

Ягодные кустарники

Далеко не все плодовые кустарники могут расти при недостатке освещения. Но некоторые виды посадить можно. К ним относятся растения, произрастающие в лесу в диком виде. В таких условиях они постоянно не до получают солнечное освещение и давно адаптировались к проживанию в тени.

К ним относятся шиповник, ирга, калина, жимолость, рябина черноплодная. Посадив такие кустарники на своем тёмном огороде осенью можно наслаждаться вкусными ягодами и сушить запасы на зиму.

Какой цветущий куст посадить в тени?

Количество цветущих кустов, которые хорошо приживаются и разрастаются в тени, довольно велико. Одним из них является рододендрон или розовое дерево. Для высадки на даче отлично подойдут многолетние виды, устойчивые к морозам. Выбирая участок для рододендрона, обращайте внимание на места, где солнце появляется до обеда и на закате. В условиях полной тени, цветы не будут пышными. Рододендрон отлично себя чувствует на почвах с повышенной кислотностью, поэтому ему специально подсыпают хвою. Место посадки нельзя перекапывать, потому что корни располагаются на поверхности. Из-за этого зимой кустарник следует дополнительно утеплять.

Еще один любитель тени – садовый жасмин. Его регулярно нужно обрезать, в остальном он абсолютно неприхотлив. На затененных участках также можно высаживать жимолость, сирень, гортензию.

Овощи на грядке: список неприхотливых, теневыносливых и необычных. Смешанные посадки овощей

Чтобы овощи в огороде хорошо росли и обильно плодоносили, нужно знать их совместимость друг с другом, очередность посадки, отношение к свету и тени и правила ухода. Неприхотливые культуры станут находкой для начинающих огородников, теневыносливые растения помогут решить проблему с нехваткой площади, а редкие и диковинные овощи потешат самолюбие опытных дачников.

Список самых легко выращиваемых овощей в огороде

Лучший выход для земледельцев, не имеющих опыта или времени — посадка неприхотливых растений. ТОП-11 огородных овощей, не требующих особого ухода:

  1. Хрен. Лидер по неприхотливости. Растет на любых почвах, предпочитает умеренное освещение и тень, совмещается со многими видами овощей в огороде.

  2. Шпинат, листовой салат, кресс-салат, латук. Активно разрастаются, не нуждаются в обильном поливе и прополке. Любят открытые, солнечные участки, не занимают много места на грядке.

  3. Редис. Быстро растет и созревает, хорошо переносит похолодания и заморозки. Используется для весенних посадок, так как летом при большой продолжительности дня все питательные вещества идут не в корнеплод, а в ботву.

  4. Фасоль. Развивается настолько быстро, что ее часто сравнивают с сорняком. Может не только давать полезные плоды, но и выполнять декоративную функцию в огороде.

  5. Горох. Упав в землю несколькими горошинами, быстро разрастается по опоре и радует урожаем зеленых стручков.

  6. Картофель. Выращивать корнеплодную культуру несложно, если не пытаться засадить ею весь огород, а выделить небольшую делянку. Главное, вовремя посадить, периодически окучивать и умеренно поливать.

  7. Кабачки, цуккини, патиссоны. Эти родственные однолетние культуры быстро разрастаются, красиво и обильно цветут и плодоносят в огороде до самых заморозков.

  8. Свекла. Любит солнце, но может созревать и в небольшой полутени. Подходит для смешанных посадок рядом с луком, картофелем или клубникой.

  9. Мангольд (листовая или шпинатная свекла). Насыщает почву питательными микроэлементами, переносит небольшие заморозки и кратковременную засуху.

  10. Ревень. Холодостойкий и неприхотливый многолетник способен расти и в южных регионах, и в северных областях. Не требует пересадки в течение 10-15 лет, одинаково хорошо переносит яркий свет и полутень.

  11. Зеленый лук. Лук на перо легко получить из старой луковицы или лука-севка. Отдельные луковицы можно высадить в огороде между другими культурами, в балконном ящике и цветочном горшке. Для наращивания зеленой массы требуется регулярный полив.

Собрать хороший урожай этих овощей сможет даже начинающий дачник, мало знакомый с тонкостями агротехники.

Список теневыносливых овощей для огорода

Когда площадь огорода или дачи ограничена, а под основные культуры отведены самые освещенные участки, встает вопрос о том, какие овощи, пряные травы и ягоды растут в тени. Многие культурные растения способны переносить недостаток солнечного света, а некоторые из них предпочитают расти в густой тени.

К числу теневыносливых овощей для огорода относятся:

  • вьющаяся и кустовая (спаржевая) фасоль;
  • джусай (китайский или душистый лук);
  • душица;
  • кинза (кориандр);
  • листовой салат;
  • мелисса;
  • мята;
  • пастернак;
  • петрушка;
  • свекла столовая;
  • сельдерей;
  • тимьян (чабрец);
  • укроп;
  • чеснок;
  • черемша;
  • шнитт-лук;
  • щавель;
  • эстрагон (тархун).

Читайте также:  Огород на балконе для начинающих

В тени, где солнечные лучи — явление редкое, активней развиваются:

Подготовка почвы

Тенелюбивые овощи для огорода и те, что без солнца не дадут урожая, нуждаются в плодородной почве. Если земля вам досталась суглинистая, вам очень повезло. Она почти не требует удобрений. Посадка огорода для обладателей такой земли может начинаться без изучения вопроса об органических или минеральных удобрениях. Худший вариант — солонцовая почва. Ее нужно удобрять каждый год. Чтобы сэкономить средства на покупку удобрений, их можно готовить самостоятельно весной и летом, а осенью закапывать в землю. Подземные воды, окружающая атмосфера влияют на кислотность почвы. Тенелюбивые овощи и зелень любят слабокислую землю. Кислая почва обрадует любителей выращивать картофель, правда, если размеры вашего участка достаточны. Картофель — это культура, требующая много места для посадки.